KEREVİZ VE PATLİCAN SALATASI

KEREVİZ SALATASI.
1 ADET KEREVİZ
1 SU BARDAĞI YOĞURT
1 YEEK KAŞIĞI MAYONEZ
6 ADET CEVİZ
2 DİŞ SARIMSAK.
YAPILIŞI
KEREVİZİ SOYALIM VE RENDELEYELİM İÇİNE AYIKLAP EZDİĞİMİZ SARIMSAKLARI YOĞURDU MAYONEZİ VE DÖVÜLMÜŞ CEVİZLERİ İLAVE EDİP İYİCE KARIŞTIRALIM BİR TABAĞA BOŞALTIP ÜZERİNİ CEVİZ PARCALARI KIRMIZI BİBERLE SÜSLEYİP SERVİSE HAZIR EDELİM. AFİYET OLSUN..
PATLİCAN SALATASI
2 ADET PATLİCAN
1 ADET YEŞİL SİVRİ BİBER 1ADET KIRMIZI BİBER
1ADET DOMATES
YARIM LİMON SUYU
4 DİŞ SARIMSAK
YARM CAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞ TUZ KARBİBER MAYDONOZ
YAPILIŞI PATLİCANLARI Bİ KAC YERİNDEN CATALLA DELİP AYGAZ OCAKTA YADA ELEKTRİKLİ FIRINDA PİŞİRELİM VE SOYALIM LİMONLU SUDA BİRAZ BEKLETELİM SONRA KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRAYALIM KIRMIZI BİBERİDE PİŞİRİP ONUDA DOĞRAYALIM BİBER DOMATES VE SARIMSAKLARIDA DOĞRAYIP DOĞRADIĞIMIZ PATLİCANLARA İLAVE EDELİM HEPSİNİ BİR HARMANLIYALIM BİR TABAĞA ALIP ÜZERİNİ MAYDONOZ YAPRAKLARIYLA SÜSLEYİP SERVİS YAPALIM. AFİYET OSUN.